橋本クリニック

通所リハビリブログ

豚肉の卵とじ

staff (2009年12月 9日 19:46)

***************

豚肉の卵とじ

山芋と鮭の和えもの

味噌汁

***************

今日は、ふわふわ~っとした

やさしくておいしい食感が自慢の卵とじメニュー(^ー^)/

1209 2.jpg

豚肉の他に豆腐とおネギが一緒にとじられていてバランスもGood☆★

卵は色んな食材と相性がいいので、卵とじのバリエーションも豊富に考えられますね♪

今日の卵とじもおすすめの一品です!!

 

卵がやさしい感じなので、今日の山芋はすりおろしではなく、

シャキシャキッと短冊切りで登場★

鮭とも相性バッチリでした(^▽^*)

1209 1.jpg