橋本クリニック

通所リハビリブログ

煮魚

staff (2010年6月 8日 13:10)

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煮魚

焼なす

味噌汁

メロン

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今日は煮魚でした!!

調理の時間から、味付けの調味料の臭いが食欲を増して、昼食が待ち遠しいのなんのっ!!

味付け最高!!やわらかさ最高!!

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そして、2品目の紹介!!「焼なす」

一人暮らしをしていると、焼きナスなど作らないのでクリニックの食事で

食べれて幸せです★

これを気に、一人暮らしのみなさん「焼ナス」の調理に挑戦してみてはいかかでしょうか?

まずは、水に15分程度ひたし、竹串をさし切れ目を入れて下準備OK!

あとは全体にコゲコゲになるまで焼いてみてください。

皮をむく時に火傷しないように注意してくださいね(^V^)/

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今日は和食のランチ!!

デザートのメロンでさっぱりしめて、完食♪

 

ごちそう様でした!!