橋本クリニック

通所リハビリブログ

鶏肉と山芋の甘酢あん

staff (2010年6月28日 12:34)

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鶏肉と山芋の甘酢あん

かぼちゃの煮物

味噌汁

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今日のメインメニューは、鶏肉と山芋の甘酢あん☆

食べやすい大きさの鶏肉と、サクサク歯ごたえの山芋が

とろ~り甘酢あんと絡まって嬉しいおいしさです(^▽^)v

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山芋はすりおろして とろろにして食べるのも美味しい、

形を残してサクサクと食べるのもこれまた美味しい♪

あのネバネバが、胃腸の粘膜を保護してくれたり

血糖値の上昇をゆるやかにしてくれたり・・・嬉しい効果まであります★

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かぼちゃの煮物も、野菜が美しく盛り付けられて

食欲をそそりますね(^ー^)/

 

そばなどの麺類、とろろご飯、煮物、お好み焼き。。。。

たくさんの料理に使える山芋パワーで夏を乗りきりましょう☆★

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