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人参とちりめんじゃこご飯

煮魚

おひたし

味噌汁

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今日は人参とちりめんじゃこのまぜご飯です！！

ちりめんじゃこ・・・シラス・・・みなさん違いはご存知ですか？

実はこの2つの大きな違いは「乾燥度」なのです！！

しらすは生に近いもので、ちりめんじゃこは乾燥させたものですね！！

どちらも共通しているのは「鰯の稚魚」を使った食材であること。

しらす→しらす干し→ちりめんじゃこの順に乾燥度が高くなりますが、

ある地域では、乾燥度に限らず、「ちりめんじゃこ」と総称しているようです☆

みなさんの地域では、どうしていますか？

↑煮魚　砂糖醤油での味付けばっちりです！！

今週末には梅雨明けか？と言われていますが、大雨の時には注意してくださいね☆