橋本クリニック

通所リハビリブログ

煮魚

staff (2010年8月 2日 13:24)

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煮魚

しめじご飯

かぼちゃの煮物

味噌汁

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本日のメニューは「煮魚」ですよ!!

この魚、何を使っているかわかります?

7/31の煮付けは「鯖」でした!!

もちろん、鯖ではないですよ(^O^)

正解は「赤魚」です!!

アカウオと似た魚で「メヌケ、アコウ、アコウダイ」があるようです!!

みなさん「アカウオ」はご存知でしたか?★

今日の知識としてアカウオ覚えててください!!

煮付けには、最高に相性のいい魚ですので♪

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「しめじご飯」

具材が多いと「当たり茶碗」ですよね!!

でも米粒にもおいしい味がしみ込んでいるので、具材がなくてもお替りは決まりです!!

 

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「かぼちゃの煮物」

写真でもおわかりでしょうが・・・・ほっくほくなんです!!

すーっと箸が通って、煮込み具合は文句なし!!!

 

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今日もすべてがおいしかったです!!!

ごちそう様でした~(^V^)